-
Read More
1톤밴드와 커피학교 편지(52) 2021.6.12 - 아무나 갈 수 있지만 누구나 가지 않는 길
1004나눔바리스타교실(가배커피사업단) 1톤밴드와 커피학교 편지(52) 2021.6.12 - 아무나 갈 수 있지만 누구나 가지 않는 길 드디어 로스팅 설치 작업과 안정화 작업을 마쳤다. 그동안 여러 장소를 전전 긍긍하며 이동하던 애물단지 1kg 용 로스터기(태환제품)... -
Read More
1톤밴드와 커피학교 편지(51) 2021.6.3 - 함께 꿈꾸는 숲 (BJJ음악산책)
1004나눔바리스타교실(가배커피사업단) 1톤밴드와 커피학교 편지(51) 2021.6.3 - 함께 꿈꾸는 숲 (BJJ음악산책) 또 하나의 과정을 마쳤다. 커피를 좋아해서 시작한 장익수커피학교 커피학교를 통해 배출된 자격인원이 250여명이 넘어간다. 제자들과 함께 할 수... -
Read More
1톤밴드와 커피학교 일일편지(50) 2021.5.6 - 커피교육을 시작한 이유와 뜻 밖의 선물
1004나눔바리스타교실(가배커피사업단) 1톤밴드와 커피학교 일일편지(50) 2021.5.6 - 커피교육을 시작한 이유와 뜻 밖의 선물 N뉴스통신을 오픈 한 이후 분주한 삶을 이어갔다. 그래서인지 신문사 안정화를 위한 구체적 모임이나 교육을 제대로 시행하지 못한 ... -
Read More
1톤밴드와 커피학교 일일편지(49) 2021.5.3 - 새로운 꿈과 비전
1004나눔바리스타교실(가배커피사업단) 1톤밴드와 커피학교 일일편지(49) 2021.5.3 - 새로운 꿈과 비전 1월 이후로 커피쪽보다는 쿠팡 배송기사 역할에 더 충실하게 지냈다. 그리고 쿠팡 휴직을 하고 "꽃피는산골" 철거작업 하다 천정에서 떨어져 낙상을 당해 ... -
Read More
1톤밴드와 커피학교 일일편지(48) 2021.1.22 - 편견과 용납
1004나눔바리스타교실(가배커피사업단) 1톤밴드와 커피학교 일일편지(48) 2021.1.22 - 편견과 용납 마음 속 눈물이 흐른다. 나는 분명히 다른 사람들을 위해 애써온 것 뿐인데 언제나 오해를 받는다. 편견으로 쒸워진 나 타인의 시선 속 나는 참 잘 안되기도 ... -
Read More
1톤밴드와 커피학교 일일편지(47) 2021.1.21 - 이상과 현실
1004나눔바리스타교실(가배커피사업단) 1톤밴드와 커피학교 일일편지(47) 2021.1.21 - 이상과 현실 누구나 꿈과 이상을 실현하고자 오늘 주어진 시간에 최선을 다한다. 최선을 다해 살아간 오늘이라는 시간들이 쌓여 꿈을 실현할 종착지에 도착하는 것이 우리... -
Read More
1톤밴드와 커피학교 일일편지(46) 2021.1.15 - 커피나눔센터
1004나눔바리스타교실(가배커피사업단) 1톤밴드와 커피학교 일일편지(46) 2021.1.15 - 커피나눔센터 사무실 업무공간 이익을 창출하는 곳 사람들이 끊임없이 무엇인가 몰두하는 공간으로 인식된다. 그 개념을 바꾸고 싶어 새로운 프로젝트를 시작한다. 평내호... -
Read More
1톤밴드와 커피학교 일일편지(45) 2021.1.9 - 공동출자 (로스터기)
1004나눔바리스타교실(가배커피사업단) 1톤밴드와 커피학교 일일편지(45) 2021.1.9 - 공동출자 (로스터기) 드디어 토요일 오늘 (21년 1월 10일) 로스터기(태환 1kg) 구매하러 대전에 다녀올 예정이다. 보통 미래를 생각하면 가슴뛰는 일들이 있다. 꿈과 비전. ... -
Read More
1톤밴드와 커피학교 일일편지(44) 2021.1.5 - 나눔의 기쁨
1004나눔바리스타교실(가배커피사업단) 1톤밴드와 커피학교 일일편지(44) 2021.1.5 - 나눔의 기쁨 주 5일 근무, 주 2일 휴무 사실 주 5일 하고 있는 일은 안정적인 재정 출처를 위해 선택한 일이다. 몸은 힘들지만 만족도는 높다. 하루 하루 무엇인가 작게 성... -
Read More
1톤밴드와 커피학교 일일편지(43) 2021.1.1 - 희망과 엔젤나눔커피
1004나눔바리스타교실(가배커피사업단) 1톤밴드와 커피학교 일일편지(43) 2021.1.1 - 희망과 엔젤나눔커피 곳곳에 연대와 협력을 통한 커피교육장 셋팅으로 주 2틀 있는 휴무일에는 돌아다니기 바쁘다. 어제도 그런 장소와 앞으로의 계획을 위해 여러 곳을 돌... -
Read More
1톤밴드와 커피학교 일일편지(42) 2020.12.29 - 만남과 항상성
1004나눔바리스타교실(가배커피사업단) 1톤밴드와 커피학교 일일편지(42) 2020.12.29 - 만남과 항상성 그동안 활동하면서 만들어 냈던 수많은 디지털 자산들 먼지만 쌓여가고 있어 밴드를 비롯 SNS를 통해 알리고 운영하는 홈페이지에 자료를 업데이트 해서 공... -
Read More
1톤밴드와 커피학교 일일편지(41) 2020.12.10 - 이론과실제
1004나눔바리스타교실(가배커피사업단) 1톤밴드와 커피학교 일일편지(41) 2020.12.10 - 이론과실제 한달동안 몸으로 열심히 일했다. 오늘이 월급날이라 축복봉사단에서 부단히 노력하고 계시는 박에스겔 목사님께 조금이라도 감사의 인사를 하기 위해 만날 약... -
Read More
1톤밴드와 커피학교 일일편지(40) 2020.12.08 - 플랫폼
1004나눔바리스타교실(가배커피사업단) 1톤밴드와 커피학교 일일편지(40) 2020.12.08 - 플랫폼 우리는 어디론가 떠나간다. 그리고 어딘가에 정착하게 된다. 모든 것이 영원하다고 생각하는 것이 있다. 그중 하나가 사랑이다. 그리고 역설적이게도 이별이다. 한... -
Read More
1톤밴드와 커피학교 일일편지(39) 2020.12.06 - 관계
1004나눔바리스타교실(가배커피사업단) 1톤밴드와 커피학교 일일편지(39) 2020.12.06 - 관계 커피와 관계를 맺고 살아온지 20년 가까이 된다. 여전히 커피에 대해 무지한 영역이 많다. 그래서 커피에 실전경험을 더 얻기 위해 집에서라도 로스팅을 계속 해야겠... -
Read More
1톤밴드와 노마드커피다방 일일편지(38) 2019.1.16 - 매너리즘
장익수1004나눔바리스타교실(가배커피사업단) 1톤밴드와 노마드커피다방 일일편지(38) 2019.1.16 - 매너리즘 일상적인 일들이 반복되면 우리는 처음 가졌던 마음의 자세와 열정을 잃어버리기도 합니다. 요즘 수업 의뢰가 조금 많아서 저도 그런 것이 아닌가 싶... -
Read More
1톤밴드와 노마드커피다방 일일편지(37) 2019.1.11 - 우연과 필연
장익수1004나눔바리스타교실(가배커피사업단) 1톤밴드와 노마드커피다방 일일편지(37) 2019.1.11 - 우연과 필연 해가 넘어가 2019년 기해년이 다가온지 11일째 작년부터 1004클럽나눔공동체와 협력하여 커피교육을 해 왔습니다. 1톤트럭과 노마드커피다방을 꿈... -
Read More
1톤밴드와 노마드커피다방 일일편지(36) 2018.12.14 - 삶의 정착지
장익수1004나눔바리스타교실(가배커피사업단) 1톤밴드와 노마드커피다방 일일편지(36) 2018.12.14 - 삶의 정착지 챨리샘이 붙혀준 이름입니다. 커피쪽을 계속 하려면 제 이름을 넣어서 바리스타교실을 계속 이어가는 것이 좋겠다 하네요. 사단법인 새길과새일... -
Read More
1톤밴드와 노마드커피다방 일일편지(35) 2018.11.1 - 나눔의기쁨
1004나눔바리스타(가배커피사업단) 1톤밴드와 노마드커피다방 일일편지(35) 2018.11.1 - 나눔의기쁨 1004나눔바리스타 1기,2기 두명과 함께 횡성으로 향합니다. 누군가의 콜이 있을 때 큰 기대를 하지 않고 마음을 비우며 가는 것이 기본 자세인 분들입니다. ... -
Read More
1톤밴드와 노마드커피다방 일일편지(34) 2018.10.6 - 선택과집중
1톤밴드와 노마드커피다방 일일편지(34) 2018.10.6 - 선택과집중 오늘따라 여러군데에서 행사가 진행됩니다. 꼭 가고 싶은 곳이 있었지만, 메인행사인 커피나눔행사로 다른 일정은 아쉽지만 모두 뒤로 할 수밖에 없는 상황이었습니다. 인하IVF 30년 홈커밍데이... -
Read More
"1톤밴드와 노마드커피다방" 일일편지(33) 2018.10.4 - 항상성
1004나눔바리스타(가배커피사업단) "1톤밴드와 노마드커피다방" 일일편지(33) 2018.10.4 - 항상성 이승철의 그런사람 또 없습니다. 어제 해암요양병원에 가서 불렀던 노래입니다. 살면서 많은 사람들을 만나고 헤어집니다. 물론 목적을 가지고 만났다 하더라도...
