"1톤밴드와 노마드커피다방" 일일편지(25) 2018.8.30 - 사릉교육장

가배커피사업단

"1톤밴드와 노마드커피다방" 일일편지(25) 2018.8.30 - 사릉교육장

 

더위가 물러가기 시작하고 아침저녁으로 선선해졌습니다. 

 

세월이 가고 있다는 이야기입니다.

 

커피를 판다기보다는

커피를 통해 교양을 판다라는 생각,

커피로 삶의 향기를 남긴다는 생각,

커피를 통한 사람들과의 소통을 만들어 간다는 생각으로 삶을 움직입니다.

동영상 보관기간 만료

해바라기의 "사랑의선물"

 

 

그렇게 해서 만난 분들 하나 하나 소중한 인연입니다.

 

이런 저런 이유로 만난 모든 분들 감사하다는 생각입니다. 그렇게 해서 생각하고 꿈꾸는 일을 하나 하나 실현해 가다보면 언젠가는 그것이 이루어지는 날이 온다는 생각...

 

사단법인 새길과새일의 MDA포럼에서 커피를 내리는 날입니다. 한달에 한번씩 되돌아 오는 커피배달 장소입니다. 아침 일찍 가서 커피도 내리고 모임에도 참여하고, 약간의 용돈도 버는 곳입니다.

 

 

매출 30,000원

직접 로스팅한 원두 200g - 2,000원

차량운행비 - 10,000원

 

순수익 18,000원

 

 

움직이지 않으면 얻어지지 않는 돈입니다.

 

그렇게 아침시간을 보내고, 사릉에 되돌아 와서, 에스프레소 머신에 수도와 전기를 연결하는 작업을 진행했습니다. 모든 것이 이동형 구축입니다. 설치 후 시험가동해서 커피 한잔을 내려봅니다. 볶은지 얼마 되지 않는 커피를 사용해서이기도 했지만 신선한 맛이 느껴집니다.

 

하루를 마무리 하고, 복잡한 생각으로 가득 차 있던 머리 속 상념을 비워봅니다.

사람 사이를 힘들게 만드는 것이 돈,권력,섹스라는 요소들인데 저도 역시 그것에서 자유롭지 못하다는 것입니다. 그 3가지 요소들은 살면서 중요한 것이지만, 마음을 자유롭게 비우지 못하게 되면 번뇌가 쌓이는 것 같습니다.

 

사릉역(경춘선) 5분 거리

커피교육장소로 사용하기 위해 준비중입니다.

커피교육을 할 수 있는 장소를 계속 만들어 봅니다.

 

자격증과정교육 (바리스타2급)

서울시 강남구 대치동 사단법인 새길과새일 교육장 (월요일 오후 2시)

남양주시 수동면 착한책방카페 게스트룸 (화요일,토요일 오후 2시)

 

커피체험교육

남양주시 진건읍 사릉(수요일) 

* 에스프레소 머신사용법

* 로스팅

* 1인커피체험교육장

 

원데이 커피교육

서울시 광진구 토프레소 동서울터미널점 (월요일, 9월 3일 첫 교육예정)

 

이렇게 하루 하루 해야 할 교육 일정을 만들어 가고 있고 주말에는 커피와 음악 나눔 봉사활동 그리고 찾아가는 바리스타 배달사업을 실행중입니다. 

 

힘들지만 희망이 있기에 숨을 쉽니다. 

그런 나날을 만들어가며...